Hola 2015! Adiós 2014 :)

regalitosTras muchas comilonas, muchas horas decorando galletas, tardes cocinando para amigos y familia, los regalos, más galletas!, los reencuentros con amigos y familia … Hoy, justo después del día de Reyes, es cuando me tomo un respiro y me pongo a recordar lo vivido en el 2014 e intento ordenar mis proyectos para el 2015.

El 2014 ha sido otro año en el que he podido disfrutar al máximo de esto que tanto me apasiona: las galletas decoradas.

He aprendido nuevas técnicas que enriquecen mis diseños tradicionales de fondant (pintura con Viva la Tarta), he perdido el miedo a la glasa (gracias a Ester y sus galletas), cada vez me siento mas segura y me atrevo con diseños mas complejos … Estoy super contenta con mi crecimiento este año y también por todas las muestras de apoyo a Planeta Cookie, todo eso hace que siga creando con ilusión, sacando sonrisas y despertando emociones con mis galletas.

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También en este 2014 organicé por primera vez un concurso en Planeta Cookie, el de las Galletas Frikis, con motivo del 2º aniversario del blog (marzo´14).

Ese concurso me permitió conocer los trabajos de mas galleteras españolas, con algunas me une una bonita amistad y por todas siento una gran admiración (la mayoría están ahora en “Cookies made in Spain” otra de las cosas buenas de este año 2014).

Dos años que cumplió Planeta Cookie y que han pasado volando! Para el 3º cumpleblog pienso liar alguna como la del año pasado, así que id buscando en vuestro baúl fotográfico galletero o calentad los hornos… que habrá nuevo concurso con otra temática similar.

También en el 2014 me galleticé a mi misma y tuve la oportunidad de hacer “galletratos” a mucha gente… 😉

He estado en un montón de bodas con mi galleta del coche de novios… una galleta que me ha traído muchas alegrías y que he hecho hasta decir “basta”!! jeje… (es bastante probable que haya hecho a lo tonto unas 1.000 uds de este modelo este 2014)

embolsado

He aceptado propuestas que eran grandes retos para mi….

Me he demostrado a mi misma que con el “no puedo” no se va a ninguna parte y que primero hay que lanzarse para saber si se puede o no…

niagara

También volví a ganar un premio en la 2ª edición de la feria de repostería “Sevilla Dulce”. Gané un 3º premio con un conjunto de galletas llamado “Desde el corazón”.

Para mi una prueba totalmente superada y con la que cumplí mi objetivo: hacer algo mejor que el año anterior, a pesar de que eso no se viera reflejado en la calificación final.
Aprendí tras unos días de reflexión que lo importante era que yo estaba muy satisfecha con el trabajo realizado y que sólo eso era lo que importaba, que yo había superado el reto que me planteé al idearlas.
La verdadera recompensa y el mejor premio es el que recibí estas navidades cuando regalé a mi madre las galletas de “la fallera” y “la mascletá” (para que las guardara de recuerdo). Cuando las tuvo entre sus manos y las vio en directo rompió a llorar de la emoción, agradecida por el detalle y lo bonitas que le parecían. Con eso ya soy muy feliz (yo también acabé llorando como una tonta), y sólo por eso ya valió la pena que las hiciera en su día.

Un año que se cierra con esa sensación de estar en calma conmigo misma, de estar feliz y de cada vez necesitar menos cosas materiales para serlo. En ello tengo claro que influye hacer cosas que me gustan, estar “enamoraita perdía”, tener el apoyo y el cariño de los que me rodean… y por ello quiero dar las gracias a todos los que de algún modo contribuyen a que siga feliz habitando este planeta de galletas llamado Planeta Cookie.

Mil gracias y feliz año nuevo a todos y cada uno de los que estáis tras esta pantalla y que hacéis que todo esto sea posible.

¡Que seáis muy felices!

PD: En los próximos días más galletas! Que tengo mucho aún por mostraros tras esta semanita de vacaciones en que he estado desconectando un poco de todo y cargando a tope las baterías para llegar con fuerza en este 2015.