Mis prácticas con glasa

Quien me sigue en Facebook ha podido ver durante la semana pasada las prácticas que hice decorando galletas con glasa. Ya que estaba con el gusanillo de practicar lo aprendido pues me puse con ganas…  Y estoy SUPER FELIZ con el resultado.

grupo-cuento

Conseguí la textura correcta (la de los 20 segundos) y me puse a decorar como una loca todas las galletitas que tenía por casa. Me daba igual la forma que tuviera la galleta porque la cuestión era practicar. Como veis las galletas de niña de comunión han pasado a ser personajes de cuento.

reina-de-corazonesComo la cuestión era investigar y probar hice corazones con la técnica del “transfer” para usarlos en esta Reina de Corazones.

cenicientaUsé los sprinkles para añadir detallitos en la glasa, como en la falda de esta Cenicenta.

Blancanieves-MadrastraY así me pasé unos dos o tres días decorando como una loca… el tranquillo a las princesas ya se lo he pillao…

caperucita-rojaY también probé con las técnicas de wet on wet a ver que cositas se podían hacer…

wet-wetY un poupurri de diseños varios para ir practicando cosas…

gusana

marciano

varias-glasa1Vamos… que prometo seguir practicando ya que he empezado con esto y la cosa no pinta tan mal como yo pensaba.

A tope con la glasa! Con el fabuloso curso de Ester y sus galletas.

Otra técnica de decoración de galletas que existe es la decoración con glasa real. Siempre que lo he intentado he acabado frustrada porque mis intentos no salían como quería… y me daba mucha pereza hacer todos los preparativos.

Que si hacer varias consistencias… una de relleno… otra de delineado… teñir ambas texturas ..pffff… perezaaaaa

Pero gracias a la recomendación de mi amiga Esther (de Esther Entretartas) he descubierto un curso en que te enseñan solamente con un tipo de consistencia, a decorar unas fabulosas galletas. Además los diseños eran preciosos… porque Ester y sus galletas tiene unas manos que no veas… mirad que cosas tan bonitas hace!!

galletas-diseños-esterYo no pensaba que en el curso terminaría haciendo esto con mis propias manitas!!! …. mirad que hice siguiendo sus consejos e indicaciones 🙂 Yo ni de coña pensaba que iba a salir algo medio potable . Me comí una para probarla y estaba muy rica también.

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Quién me iba a decir a mi que saldría con ganas de hacer galletas con glasa? Yo que soy de fondant …. Pues ahora me apetece ponerme y estoy viendo a ver cuando tengo un huequito para disfrutar decorando y no sufrir jeje..

mis-galletas-glasaY aquí tenemos a la profe en acción en el local de la Dulce Vita que es donde se impartió el curso aquí en Sevilla. Muchas gracias Lola por traer a esta fabulosa profe 🙂

esther3Si tenéis la oportunidad de asistir a un curso de glasa os recomiendo 100% la asistencia a uno de sus cursos.

A ver cuando os enseño mis propias creaciones, espero que sea pronto 😀