Mini cursos Planeta Cookie en Tatamba

Hoy traigo noticias frescas!

Se acerca septiembre y comienzan los buenos propósitos y nuevos proyectos 🙂

logotatambaA partir de ese mes voy a iniciar  mi colaboración con Tatamba Regalos y Decoración para impartir mini cursos de galletas decoradas con fondant en sus instalaciones.

Como sabéis Tatamba este año ha incluido entre sus productos una sección de repostería creativa donde poder comprar todos esos chismes reposteros que tanto nos gustan.

 

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Muchas habéis solicitado que se impartieran cursos para mejorar vuestros conocimientos y ellos han pensado en vosotras creando unos cursos adaptados a los tiempos que corren hoy en día. Unos mini cursos de los que saldréis con todos los conocimientos básicos necesarios para poder iniciaros en este mundo de las galletas decoradas y encima  a un precio muy asequible: 29€

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Estos cursos los impartiré  en las instalaciones de Tatamba en Ronda de Triana nº 14 en Sevilla. Decoraréis 3 galletas y os llevaréis un completo manual encuadernado a color para que podáis consultar siempre que queráis la receta y todos los consejos relacionados con el horneado y decoración. Todo por escrito para que sólo tengáis que prestar atención y en el futuro consultarlo con tranquilidad.
La duración del curso será de 2 horas y media en horario de tardes los sábados.
La gestión de las reservas y disponibilidad de plazas la organizarán los chicos de Tatamba, podéis dirigiros a esta dirección de email para contactar con ellos: informacion@tatamba.com

Para una completa información sobre el curso podéis consultar el siguiente documento: Información del contenido del curso

En la  sección de mi blog  «calendario de cursos» también iré informando sobre las fechas de estos mini cursos de galletas decoradas conforme se vayan organizando.

Espero que os guste la iniciativa y podamos compartir muchas tardes galleteando.

Os esperamos!

Video Tutorial galleta: Casa Targaryen

Por fin me he arrancado en esto de los tutoriales en video! Aprovechando una serie de fotos que le hice a una de las galletas de Juego de Tronos, la de la casa Targaryen, he montado un pequeño tutorial para que podáis haceros una idea de como se realiza esta galleta.

Tengo una cuenta en YouTube donde iré colgando este tipo de videos en un futuro. Podéis seguirme aquí: Planeta Cookie

La galleta del tutorial es una galleta realizada de una forma peculiar puesto que está hecha sin uso de cortador alguno que facilite la realización de algunos detalles.

A excepción del circulo del que se parte (que si está hecho con un cortador), todo lo demás está recortado con la esteca plana (la tipo cutter) y en una sola pieza. Es complicada porque no se puede fallar en su elaboración, o sale a la primera o no sale, pero luego es de las galletas mas «agradecidas» que hay con el resultado. Cuando la terminas te queda una sensación genial en el cuerpo (jeje.. sí, sé que tengo que hacérmelo mirar).

Esto es lo que se necesita para hacerla:

tutorialindice

La próxima ocasión haré otras galletas de una dificultad más asequible para todos los públicos, esta sólo se la recomiendo a la gente que tenga ya un dominio con el fondant y esté acostumbrada a diseñar sus galletas sin cortadores (como es el estilo habitual de Planeta Cookie).

Para aquellos que tengan dificultades en reproducir el video (aunque lo recomiendo porque suena la maravillosa versión en violín del openning de Game of Thrones) os dejo las diapositivas  de los distintos pasos a continuación:

Sigue leyendo

Para los cinéfilos (Charlot)

Otro grupo de galletas que he entregado recientemente son unas preparadas como regalo de cumpleaños para un amante del cine. Bárbara pensó regalarle a Álvaro unas galletas por el día de su 22º cumpleaños.

Cómo él estudia para productor de cine, pensó que realizar unas galletas con motivos cinéfilos sería un acierto. Así que preparé dos galletas con esa temática: una claqueta de cine y un Charlot, ya que es #muyfan de Charles Chaplin.

charlot

claqueta
Otra de las galletas era un reloj alado (porque estos le gustan mucho a Àlvaro) y por supuesto una galleta para felicitarle por su cumpleaños. La tarta tenía que ser con los colores del Cádiz (amarillo y azul marino).

grupo1
Y por último, para cerrar el grupo de galletas, una sobre los carnavales con unas máscaras. Espero que las hayan disfrutado mucho y que vengan muchos mas cumpleaños dulces y artísticos como este.

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Una sorpresa dulce

Unas  galletas personalizadas han sido el regalo de cumpleaños perfecto para sorprender a Daniel.

Raquel quiso tener un detalle especial con su chico regalándole este conjunto de galletas decoradas, con sus aficiones y cosas que tienen un significado especial para ambos.

grupo-raquel+daniel
Tenía que «galletizar» a  Daniel y a su perra 🙂  Para poder hacerlo  me envió esta fotografía de los dos y así pude tomar los rasgos mas destacados de él y hacer una perrita negra.

danielyperra

daniel

perrita
También me pidió que incluyera entre el grupo de galletas un corazón con el siguiente mensaje para él: «Perquè t’estimo i et requetestimo, minha vida»

corazones
Ese fin de semana se iban de escapada a Valencia a visitar la «Ciudad de las Artes y las Ciencias» y quería una galleta que representara ese lugar. Escogí el «Hemisféric» porque es uno de los edificios mas representativos de ese lugar.
hemisferic
Por útlimo dos galletas más… una de R2D2, el robot de Star Wars…

r2d2
Y otra galleta del Twitter de Daniel, con su nombre de usuario escrito: @DanielPublico. Estas galletas son todo un triunfo entre los twitteros.
twitter
Por lo que me comentó Raquel el otro día, al final las galletas han resultado una agradable sorpresa para Daniel que no daba crédito a lo que tenía frente a él… jeje…  Me alegro un montón de que así sea. 😀

Galletas del Señor de los Anillos

Galletas sobre «El Señor de los Anillos» de los personajes principales y otras cosas muy representativas de los libros/películas…  esto es lo que os traigo en esta entrada.

Con anterioridad en el blog os había mostrado a Gandalf, Gimli y Légolas.. Ahora os traigo a Aragorn, Arwen y Frodo para completar los personajes principales del SDLA.

SDLA

Para los fans de Tolkien son unas galletas totalmente irresistibles!!

Aparte de las galletas sobre personajes también he hecho estas otras que también reconoceréis seguro.
ojosauron
hobbiton
Cada vez que hago estas galletas me da una penita desprenderme de ellas… 🙂
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Espero que os gusten tanto como a mi.
Un abrazo.

Cupcakes Minion, animalitos y más…

Hoy estoy horneando cupcakes para la clase de mañana y acabo de recordar que no he puesto por aquí algunos de los últimos diseños de cupcakes en fondant que he hecho.

Unos animalitos, porque  nunca fallan en cuanto a graciosos, sencillos de realizar y lo alegres que son.

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No podían faltar entre mis diseños mis bichos favoritos… LOS MINIONS!! Hice distintos diseños para probar varias formas de realizarlos. ¿Cual os gusta más?

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Otro grupo que quiero enseñaros es uno con una temática algo más friki, con un Totoro y un Angry Bird. Me encantan!!
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Y por último un variado de modelos: Cupcake Bebé, uno playero y una japonesita.
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Aprovecho también este post para desearos buenas vacaciones y comentaros que estaré algo «fuera de servicio» durante las dos próximas semanas en que me voy a tomar las cosas con mas relax y aprovecharé para hacer alguna escapadita por ahí y conocer Andalucía. El correo lo antenderé, pero no haré entregas ni cursos durante esas dos semanas.
cerradovacaciones

Galletas para un farmacéutico

«Farmacéutico, aficionado al  baloncesto y del Real Madrid» Así es como me describe Raquel a René, el que ha recibido estas galletas que os muestro hoy en Planeta Cookie.

Su novia quiso sorprenderlo en la celebración de su cumpleaños con unas galletas pensadas especialmente para él.

Para representar su profesión decidimos hacer unas cuantas de «René galletizado» como farmacéutico con unas cuantas galletas que se asociaran fácilmente a ella.

farmaciagalletas
El símbolo de farmacia (La copa de Higea, con la serpiente enroscada, simboliza el poder del veneno, que o bien puede matar o bien curar, una vez convertido en medicamento en la copa. ) y unos cuantos blisters de pastillas.

Estas cápsulas son totalmente comestibles y masticables jeje… aunque parezcan «de verdad» no lo son, son unas deliciosas galletas.

pastillas
Y Raquel ha sido tan amable de mandarme una foto en la que salen los «restos» de una de ellas.
trocito blister
Como aficionado al baloncesto y al Real Madrid, pues un balón de baloncesto y el escudo del equipo… sus gustos tenían que estar recogidos en las galletas.

grupo-farmaceutico

Por supuesto otra de las cosas mas importantes son ellos dos, así que hice una galleta con sus «retratos» y una fecha importante para ellos.

pareja

Unas galletas que ha sido un placer diseñar y realizar y que espero que os hayan gustado. Combinar aficiones y profesión para regalar en un cumpleaños es un plan que no puede fallar nunca.

grupofarmaceutico

 

Peluquera

Mucho tiempo sin que nadie me pidiera una galleta sobre profesiones, las echaba de menos y en la misma semana dos profesiones que galletizar. Una os la muestro hoy  y la otra la veréis en el post de mañana.

María me la encargó para felicitar a su amiga por el primer año de apertura de su peluquería.

peluquera

Esta galleta me gusta especialmente, es una combinación entre las galletas «retrato» que estoy haciendo últimamente y una de profesiones.

La homenajeada ha quedado monísima, el hecho de que sea una peluquera tiene la ventaja de que el peinado no era el convencional (yo misma tengo una melena morena recta, mas sosaina que ná).

Ese corte asimétrico que lleva, hace que quede muy bonita la cara y el peinado.  Por supuesto para representar la profesión un peine y un secador acompañan al rostro.

zoompelu

Un detallito dulce que seguro que recordará siempre.

(La galleta está decorada con fondant y tiene un tamaño de unos 10-12 cm de diámetro)

 

Clara y el Abuelito de Heidi

Otro par de galletas con mas personajes de la serie de dibujos animados Heidi:  Clara y el Abuelito.

Me encantan!

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Las dos me gustan mucho pero la verdad es que el abuelito me gusta mucho más. Es de las pocas galletas que he hecho en que el personaje no está de frente y practicar diseños de perfil al final no ha resultado muy complicado y quedan muy muy bonitas.
abuelito
modelosAdemás el uso de texturizadores para hacer el cesto y la hierba mejoran mucho el resultado. Y bueno, ya lo habréis supuesto, pero todas mis galletas están cortadas a mano, con un cutter y algún cortador con forma geométrica para ayudar con las proporciones, pero el resto es como dibujar.

Simplemente unos dibujos y tomarlos como modelo.

clara
Mis amigos me reclamaban que hiciera a Niebla y Copito de Nieve, a ver si este verano tengo otra semanita de relax y completo con ellos el grupo de galletas sobre esta serie que me gustaba tanto de pequeña.

Norte & Sur, más cerca que nunca.

Relaciones a distancia, gente que encuentra a «su persona» en la otra punta de España… me suena esa historia, verdad?

Ya os he contado alguna vez que me vine a vivir a Sevilla desde Elche por amor. Rompí así esa distancia, esos 600 km que me separaban de la felicidad mas grande del mundo que es pasar toda mi vida, cada segundo con la persona que amo.

Lo mio es una historia de unión del Este con el Oeste…y en el caso de Marian y Edu, que es el que os vengo a contar hoy, es del Norte con el Sur de España.

Norte & Sur, más cerca que nunca.

Cuando contactaron conmigo y me hicieron partícipes de su idea y de su boda no pude evitar sentir un poco toda esa ilusión y felicidad que iba a traer esa boda consigo, esa unión entre dos ciudades, entre dos personas que habían vivido algo que me resultaba tan familiar.

Marian (Sevilla) & Edu (Pamplona) decidieron que para su boda querían entregar galletitas de «flamencas» y de «pamplonicas» a los invitados de boda en honor a las dos ciudades de ambos. Diseñé estas dos galletas especialmente para ellos para que fueran entregadas como regalo a los asistentes.

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Y acompañando a las galletas y en los mismos tonos hicieron la invitación de boda, que realizaron desde el estudio de diseño gráfico Monzón8 en Sevilla. Un trabajo precioso que me emocionó en cuanto lo vi.

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De verdad, no os perdáis detalle de algo hecho con tantísimo gusto y sensibilidad. Son preciosas, mirad como se cerraba el sobre!

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 Al abrirlo se podía leer este texto que habla de ese tiempo de estar separados y que por fin iba a terminar.

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No me digáis que no es una idea genial, yo tengo clarísimo que si algún día dejo de «vivir en pecado» 🙂 y me lío la manta a la cabeza y me caso, las invitaciones de mi boda sé donde tengo que hacerlas.
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Y lo mejor de todo esto es saber que los novios quedaron muy contentos con el resultado y que la boda fue genial. Marian y Edu han sido tan amables de pasarme unas cuantas fotos del día de la boda con las galletas como protagonistas. Estas cosas le hacen a una mucha ilusión, así que las comparto con vosotros.
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Y no sólo preparé estas galletas de flamencas y pamplonicas, también se llevaron 6 galletas especiales para regalar a sus amigos casaderos, unas cuantas galletas de «sois los siguientes».
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Siempre lo digo, este mundillo de las galletas decoradas siempre es tan agradecido, te da tan buenos momentos! que vale la pena el tiempo gastado en cada creación, en cada diseño.

Y en marcha tengo otra boda realmente especial para septiembre, pero eso os lo contaré más adelante, por el momento es top secret!
Un saludo y buen fin de semana.

Sorteo 1.400 fans en Facebook

Si! esta semana hemos superado los 1.400 seguidores en Facebook y como siempre lo he celebrado entre todos ellos sorteando una galleta a su elección.

rdbotEsta tarde se ha celebrado el sorteo y este es el resultado:

De entre los 67 participantes que han dejado sus peticiones con un comentario, se ha elegido el nº 11 a través del bot de twitter «Rdbot». En mi cuenta en Twitter @planetacookie podéis comprobar el resultado.

Así que yendo a buscar en la lista de participantes nos encontramos con que la ganadora es María Rodríguez Solis. Muchas felicidades!! Sigue leyendo

Cursos de Cupcakes decorados en Sevilla

Por fin están aquí los cursos de Cupcakes !!

En ediciones limitadas este verano y para volver ya de forma periódica a partir del mes de Septiembre.

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En este curso vas a tener recetas tanto de bizcochos como de buttercreams para poder elaborarlos tu misma luego. Sabrás qué utensilios necesitas para realizar cupcakes y las distintas técnicas para decorarlos. Todo ello explicado e ilustrado en un dosier de 17 páginas a color y encuadernado que he preparado con todo el cuidado del mundo para vosotras.

Usaremos las dos técnicas para decorar los 6 cupcakes que te llevarás a tu casa en el curso: 3 con fondant y 3 con buttercream.

cupcakes-cursos-fondant

Verás cómo puedes hacer diseños muy bonitos usando tu imaginación y un poco de pasta de azúcar (fondant); y descubrirás las posibilidades del uso de la manga pastelera para decorar con crema de mantequilla (buttercream) tus cupcakes. Podrás comprobar en directo cómo se hace una buttercream, cómo rellenar una manga pastelera y cómo se usan las distintas boquillas.

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Heidi y Pedro

Este mes de julio está siendo mas tranquilo y me permite hacer diseños de esos que tienes en mente desde hace tiempo y que por el ajetreo diario se quedan aparcados un tiempo sin salir a la luz.

Pues me he desquitado y he hecho galletas sobre una serie de dibujos animados de mi infancia: Heidi.

Me encantaban estos dibujos animados y me sacaban muchas sonrisas y alguna que otra lágrima.

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Esta vez decidí hacer algo nuevo con el fondo de mis galletas y es ponerle un decorado, un horizonte… y la verdad es que el cambio es espectacular. Me encanta la profundidad y el realismo que le da.

En particular me gusta un montón Pedro… que está en su postura típica jeje…

pedro
Espero que estas galletas os hayan traido tan buenos recuerdos como a mi y que superarais rápido el trauma del momento pensando en que Niebla se había zampado a Pichi jeje…

Rose

Galletas inspiradas en dibujos…

En este caso la galleta que os muestro está basada en un dibujo de Heyenna. Esta chica  tiene una página en deviantart, donde podéis ver sus dibujos, la mayoría de ellos relacionados con el mundo Pokemon.

La galleta está inspirada en un personaje que dibuja habitualmente: «Rose«.

Una amiga suya quiso sorprenderla con este pequeño detalle, regalándole una galleta como la de este dibujo que preside la portada de su página.

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Y este fue el resultado de la galletización

rose
Estos son algunos de los dibujos que he recopilado de su perfil sobre «Rose», por si queréis visitarlo es este:

http://heyenna.deviantart.com/

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