Mini cursos Planeta Cookie en Tatamba

Hoy traigo noticias frescas!

Se acerca septiembre y comienzan los buenos propósitos y nuevos proyectos 🙂

logotatambaA partir de ese mes voy a iniciar  mi colaboración con Tatamba Regalos y Decoración para impartir mini cursos de galletas decoradas con fondant en sus instalaciones.

Como sabéis Tatamba este año ha incluido entre sus productos una sección de repostería creativa donde poder comprar todos esos chismes reposteros que tanto nos gustan.

 

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Muchas habéis solicitado que se impartieran cursos para mejorar vuestros conocimientos y ellos han pensado en vosotras creando unos cursos adaptados a los tiempos que corren hoy en día. Unos mini cursos de los que saldréis con todos los conocimientos básicos necesarios para poder iniciaros en este mundo de las galletas decoradas y encima  a un precio muy asequible: 29€

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Estos cursos los impartiré  en las instalaciones de Tatamba en Ronda de Triana nº 14 en Sevilla. Decoraréis 3 galletas y os llevaréis un completo manual encuadernado a color para que podáis consultar siempre que queráis la receta y todos los consejos relacionados con el horneado y decoración. Todo por escrito para que sólo tengáis que prestar atención y en el futuro consultarlo con tranquilidad.
La duración del curso será de 2 horas y media en horario de tardes los sábados.
La gestión de las reservas y disponibilidad de plazas la organizarán los chicos de Tatamba, podéis dirigiros a esta dirección de email para contactar con ellos: informacion@tatamba.com

Para una completa información sobre el curso podéis consultar el siguiente documento: Información del contenido del curso

En la  sección de mi blog  «calendario de cursos» también iré informando sobre las fechas de estos mini cursos de galletas decoradas conforme se vayan organizando.

Espero que os guste la iniciativa y podamos compartir muchas tardes galleteando.

Os esperamos!

Video Tutorial galleta: Casa Targaryen

Por fin me he arrancado en esto de los tutoriales en video! Aprovechando una serie de fotos que le hice a una de las galletas de Juego de Tronos, la de la casa Targaryen, he montado un pequeño tutorial para que podáis haceros una idea de como se realiza esta galleta.

Tengo una cuenta en YouTube donde iré colgando este tipo de videos en un futuro. Podéis seguirme aquí: Planeta Cookie

La galleta del tutorial es una galleta realizada de una forma peculiar puesto que está hecha sin uso de cortador alguno que facilite la realización de algunos detalles.

A excepción del circulo del que se parte (que si está hecho con un cortador), todo lo demás está recortado con la esteca plana (la tipo cutter) y en una sola pieza. Es complicada porque no se puede fallar en su elaboración, o sale a la primera o no sale, pero luego es de las galletas mas «agradecidas» que hay con el resultado. Cuando la terminas te queda una sensación genial en el cuerpo (jeje.. sí, sé que tengo que hacérmelo mirar).

Esto es lo que se necesita para hacerla:

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La próxima ocasión haré otras galletas de una dificultad más asequible para todos los públicos, esta sólo se la recomiendo a la gente que tenga ya un dominio con el fondant y esté acostumbrada a diseñar sus galletas sin cortadores (como es el estilo habitual de Planeta Cookie).

Para aquellos que tengan dificultades en reproducir el video (aunque lo recomiendo porque suena la maravillosa versión en violín del openning de Game of Thrones) os dejo las diapositivas  de los distintos pasos a continuación:

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Para los cinéfilos (Charlot)

Otro grupo de galletas que he entregado recientemente son unas preparadas como regalo de cumpleaños para un amante del cine. Bárbara pensó regalarle a Álvaro unas galletas por el día de su 22º cumpleaños.

Cómo él estudia para productor de cine, pensó que realizar unas galletas con motivos cinéfilos sería un acierto. Así que preparé dos galletas con esa temática: una claqueta de cine y un Charlot, ya que es #muyfan de Charles Chaplin.

charlot

claqueta
Otra de las galletas era un reloj alado (porque estos le gustan mucho a Àlvaro) y por supuesto una galleta para felicitarle por su cumpleaños. La tarta tenía que ser con los colores del Cádiz (amarillo y azul marino).

grupo1
Y por último, para cerrar el grupo de galletas, una sobre los carnavales con unas máscaras. Espero que las hayan disfrutado mucho y que vengan muchos mas cumpleaños dulces y artísticos como este.

galletas-bárbara

Una sorpresa dulce

Unas  galletas personalizadas han sido el regalo de cumpleaños perfecto para sorprender a Daniel.

Raquel quiso tener un detalle especial con su chico regalándole este conjunto de galletas decoradas, con sus aficiones y cosas que tienen un significado especial para ambos.

grupo-raquel+daniel
Tenía que «galletizar» a  Daniel y a su perra 🙂  Para poder hacerlo  me envió esta fotografía de los dos y así pude tomar los rasgos mas destacados de él y hacer una perrita negra.

danielyperra

daniel

perrita
También me pidió que incluyera entre el grupo de galletas un corazón con el siguiente mensaje para él: «Perquè t’estimo i et requetestimo, minha vida»

corazones
Ese fin de semana se iban de escapada a Valencia a visitar la «Ciudad de las Artes y las Ciencias» y quería una galleta que representara ese lugar. Escogí el «Hemisféric» porque es uno de los edificios mas representativos de ese lugar.
hemisferic
Por útlimo dos galletas más… una de R2D2, el robot de Star Wars…

r2d2
Y otra galleta del Twitter de Daniel, con su nombre de usuario escrito: @DanielPublico. Estas galletas son todo un triunfo entre los twitteros.
twitter
Por lo que me comentó Raquel el otro día, al final las galletas han resultado una agradable sorpresa para Daniel que no daba crédito a lo que tenía frente a él… jeje…  Me alegro un montón de que así sea. 😀