Otra técnica de decoración de galletas que existe es la decoración con glasa real. Siempre que lo he intentado he acabado frustrada porque mis intentos no salían como quería… y me daba mucha pereza hacer todos los preparativos.

Que si hacer varias consistencias… una de relleno… otra de delineado… teñir ambas texturas ..pffff… perezaaaaa…

Pero gracias a la recomendación de mi amiga Esther (de Esther Entretartas) he descubierto un curso en que te enseñan solamente con un tipo de consistencia, a decorar unas fabulosas galletas. Además los diseños eran preciosos… porque Ester y sus galletas tiene unas manos que no veas… mirad que cosas tan bonitas hace!!

Yo no pensaba que en el curso terminaría haciendo esto con mis propias manitas!!! …. mirad que hice siguiendo sus consejos e indicaciones 🙂 Yo ni de coña pensaba que iba a salir algo medio potable . Me comí una para probarla y estaba muy rica también.

Quién me iba a decir a mi que saldría con ganas de hacer galletas con glasa? Yo que soy de fondant …. Pues ahora me apetece ponerme y estoy viendo a ver cuando tengo un huequito para disfrutar decorando y no sufrir jeje..

Y aquí tenemos a la profe en acción en el local de la Dulce Vita que es donde se impartió el curso aquí en Sevilla. Muchas gracias Lola por traer a esta fabulosa profe 🙂

Si tenéis la oportunidad de asistir a un curso de glasa os recomiendo 100% la asistencia a uno de sus cursos.

A ver cuando os enseño mis propias creaciones, espero que sea pronto 😀