The Walking Dead

Esta galleta está bien y mal….

Bien porque creo que es una de las galletas mas curradas que he hecho y me encanta que el resultado sea totalmente DESAGRADABLE … jajajaja… y esa es la parte mala, que da un poco de cosita (ascazo) comérsela con tanto cerebro, ojo colgandero…

Una galleta de un Zombi de la serie de TV «The walking dead», serie que por supuesto también sigo.

ivrea-zombie

Cabeza con calvas en el pelo, un cacho de cerebro que se ve por ahí… el ojo colgandero, la ropa manchada de sangre y tierra. Todos esos detalles a parte de modelando fondant se logran con los rotuladores comestibles, que te permiten añadir esos matices.

thewalkingdead

No tengo la culpa de que los zombis sean tan asquerosos jeje..

Baratheon & Greyjoy (Juego de Tronos)

Dos casas mas de Juego de Tronos para la colección de galletas sobre esta serie de televisión/novelas, las casas Baratheon y Greyjoy.

La Casa Baratheon

baratheon

Su escudo es un ciervo sable (coronado en los tiempos en los que la casa ocupa o reivindica el trono) campo oro y su lema «Nuestra es la Furia».
En la serie y en las novelas nos presentan a Robert Baratheon como quien ocupa el trono de hierro al principio de la historia y gobierna en los 7 reinos, con su «desaparición» es cuando realmente comienza el «Juego de Tronos» para ver quien ocupa su lugar… Vamos que se empieza a liar parda.

La otra casa protagonista del post de hoy es la de los Greyjoy.

greyjoy

Su escudo es un Kraken dorado sobre negro. El lema es «Nosotros no sembramos», que hace referencia a las llamadas «viejas costumbres» de los hombres de hierro, dedicados por entero a la guerra y al pillaje, lo que podría traducirse como «recoger lo que otros sembraron».


Alguna otra casa importante queda por galletizar.. así que otro post vendrá con mas galletas de Juego de Tronos. Espero que os gusten.greyjoy-baratheon

Minions (Gru mi villano favorito)

Hoy estrenan en los cines la segunda parte de «Gru mi villano favorito» una película de animación que cuando vi la primera parte el año pasado no pensé que me iba a hacer tanta gracia. Y es que descubrí que en ella hay algo que me encanta!!!

Unos seres amarillos que parecen pequeñas pastillas vestidas con mono de trabajo azul y gafitas, que son los ayudantes de Gru : LOS MINIONS!!

Son taaaaan adorables…. taaaaaan monos!!!  Tanto que no he podido resistirme a hacerlos galletita…

Gru minion
Lo mejor es que os deje con unos cuantos videos de ellos para que os terminéis de enamorar. Y ahora dan miniaturas de juguete en Mc Donald’s con los Happy Meal! Quiero un Happy Meal!!! (bueno… ya sabéis lo que quiero).

Editado 27/10/13: Por cierto si quieres aprender a hacer un minion en una galleta no te pierdas el video tutorial que he preparado para todos vosotros en esta entrada: http://planetacookie.es/galleta-minion-video-tutorial-planeta-cookie/

Amor y buenos recuerdos

Estas galletas de cumpleaños están llenas de mucho amor y buenos recuerdos.

Puri quería que la celebración del cumple de Pedro este año fuese diferente y quiso sorprenderlo con un conjunto de galletas personalizadas hechas especialmente pensando en él.

grupo

Este conjunto de galletas incluye una con su edad y tarta de cumpleaños; y otra con una galletización de su cara y su nombre.

pedro

Y a continuación una serie de galletas que recogen momentos y lugares especiales para ambos, todos ellos muy románticos:

Una noche estrellada

estrella-noche
Un Arcoiris

arcoiris
Un lugar especial para ellos «El Peine del Viento» de San Sebastián.
peinevientoss
Y por que no?? Una botella de sidra y un bocata de tortilla pueden ser también algo de lo más romántico… no dicen que se nos conquista por el estómago? jeje…

sidra+bocata
Una galleta que tuviera un castillo y una princesa, al final lo importante es que nos hagan sentir siempre así como princesas.

castilloprincesa
Y por último un corazón grandote con una frase dedicada para Pedro: «Porque te quiero y te requiero mi Rey»

corazon
Un grupo de galletas precioso para hacer de ese día de su cumpleaños algo todavía mas especial.

grupo2

Cursos de verano Planeta Cookie

Durante estos meses de Julio y Agosto no habrá un calendario de fechas fijas de cursos de galletas decoradas para Sevilla.

He pensado en una nueva fórmula para organizar los cursos este verano , ya que muchos estáis de vacaciones sin el estrés del trabajo o libres de exámenes y vuestro tiempo libre ha cambiado. Ahora que tenéis mas tiempo para vosotros podéis daros el capricho de hacer un curso de galletas decoradas y pasar con tus amig@s una mañana/tarde entretenida.

Este verano habrá cursos para GRUPOS y vosotros podréis escoger a que hora y que día se celebrarán (sólo para Sevilla y sujeto a que yo esté disponible para la fecha propuesta).

cursosverano
Este verano organizaré clases para grupos de al menos 3 personas (máximo 6) y vosotros podéis elegir la fecha y la hora en la que realizarlos. Si no tengo problema con la fecha y hora escogidas celebraré el curso con la temática que mas os guste.

En «Calendario Cursos» informaré de las fechas disponibles conforme vayan surgiendo.

Los cursos para grupos salen a un precio muy económico (35€ por persona, para el caso de que se organice la reserva de mínimo 3 a 6 personas que vienen juntas).

Pero si vienes sol@ y quieres proponer una fecha también puedes hacerlo, en ese caso sería al precio normal de 40€ por persona (siempre para obtener el descuento de grupo tienes que traer contigo a 2 personas mas mínimo).

Eso si, no se impartirán clases para menos de 3 alumnos, si no se llega a esa cantidad de asistentes y has hecho tu reserva se te devolverá el importe de la señal a cuenta del curso sin problema.

No pasaremos calor porque estaremos en un lugar climatizado, así que podéis evitar el calorcito y pasar una mañana o una tarde la mar de entretenidos aprendiendo a diseñar galletas decoradas con fondant.

galletas-verano

Te llevarás las 6 galletas decoradas en una cajita y tendrás un dossier personalizado a color que contiene tutoriales, trucos y recomendaciones sobre sitios donde comprar material relacionado con la repostería creativa. Todo hecho con mucho cariño y artesanalmente.

Puedes consultar la disponibilidad de plazas o preguntar cualquier duda que tengas sobre los cursos rellenando este formulario:

    INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS
    Responsable: Isabel Pascual García
    Finalidad: Moderación de comentarios
    Destinatarios: No se cederán a terceros.
    Derechos: Tienes derecho de acceso, supresión y rectificación.

    Nombre: (requerido)

    Email de contacto: (requerido)

    Población:

    Fecha:

    Asunto:

    Escribe aquí tu consulta:

    Si quieres adjuntar alguna foto con tu mensaje puedes hacerlo aquí

    Recuerda que para poder enviar el formulario correctamente tienes que aceptar la política de privacidad de la web según ordena la nueva ley de protección de datos.
    En Planeta Cookie haremos siempre un uso respetuoso y dentro de la ley de toda la información personal que nos facilites.
    Si estás interesado en recibir ofertas y descuentos exclusivos para suscriptores te invito a suscribirte al boletín de noticias, donde una vez al mes te haré llegar información que seguro será de tu interés


    Quiero suscribirme al boletín mensual de ofertas.

    Cupcakes de crema de limón

    La excusa para hacer esta receta era hacer una Crema de Limón (o Lemon Curd que mola más, se nota que veo masterchef últimamente).

    Hace unos meses probé unos pastelitos comiendo con mis padres en Santa Pola y había unos con crema de limón, y desde entonces que tengo el antojo. Así que a investigar recetas… y a poner la crema de limón si o si donde sea jejeje…

    Los cupcakes son un buen lugar para usarla y como estoy en fase de prueba de recetas varias aquí tenéis una nueva: Cupcakes de Limón con Lemond Curd. Vamos con ella (os aseguro que están de muerte)

    crema-de-limón
    Ingredientes para el bizcocho de limón:

    • 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente sin sal
    • 220 gr de azúcar blanco
    • 3 huevos medianos
    • 200 gr de harina
    • 2 cucharaditas de levadura
    • 120 ml de leche semidesnatada
    • 1 cucharadita de esencia o extracto de limón
    • la ralladura de la piel de un limón

    Ingredientes para la Crema de Limón (Lemon Curd):

    • 200 gr de azúcar
    • la ralladura de 2 limones
    • el zumo de 3 limones
    • 3 huevos medianos
    • 80 gr de mantequilla

    Ingredientes para la Buttercream de Lemon Curd:

    • 200 gr de azúcar glass
    • 120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    • 2 cucharadas soperas de Lemon Curd (crema de limón)

    Preparación del bizcocho de limón:

    1. Precalentar el horno a 180 grados y preparar la bandeja para cupcakes con las cápsulas de papel (de nuevo la marca “House of Marie” en un azul que quedaba precioso con el amarillo de la crema).
    2. Tamizar la harina con la levadura en un cuenco y reservar.
    3. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
    4. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
    5. Echamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integre.
    6. Ponemos la leche, mezclada con la esencia de limón  y la piel rallada y volvemos a batir.
    7. Por último agregamos el resto de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.
    8. Repartimos la mezcla en las cápsulas (rellenar 2/3 de su capacidad) y horneamos unos 20-25 min ( en mi horno a los 20 min. estaban listos, id pinchando con un palillo para ver si sale limpio y comprobar que están horneados, pero nunca abráis antes de los 17 min porque se os pueden hundir).
    9. Dejamos enfriar los cupcakes unos 5 min en la bandeja antes de sacarlos y luego los ponemos a enfriar en una rejilla.

    Preparación de la Crema de Limón (Lemon Curd):

    1. Preparamos un recipiente al baño maría y en él introducimos la ralladura de limón, el azúcar, el zumo y la mantequilla a dados.
    2. A fuego medio y sin que el agua llegue a hervir dejamos que se funda la mantequilla, removiendo siempre para que el azúcar no se nos queme.
    3. Batimos los 3 huevos en un bol y se los incorporamos al cazo que tenemos al baño maría. Es importante que no esté a mucha temperatura la mezcla en estos momentos para que no se nos cuaje el huevo y remover constantemente.
    4. Ahora hay que remover la mezcla hasta que vaya espesando. Yo personalmente aquí lo saqué del baño maría y puse directamente el cazo en la cocina, a fuego lento sin dejar que hirviera la mezcla y removiendo constantemente (entorno a los 10-15 min habrá espesado un poco).
    5. Dejamos que se enfríe la crema. Veremos como espesa mucho mas cuando se enfría, con lo que no es necesario que tenga un aspecto de crema muy densa cuando esté en el cazo.
    6. Esta crema la usaremos para rellenar nuestros cupcakes y la utilizaremos también para mezclarla con la buttercream con la que los decoraremos.

    Preparación de la Buttercream con Lemon Curd:

    1. Preparamos ahora la buttercream, aquí si es necesario que tengáis una batidora con varillas al menos, para que podáis batir a una velocidad alta  y conseguir la consistencia necesaria.
    2. En el bol de la batidora ponemos la mantequilla a temperatura ambiente (2 horas fuera de la nevera mínimo) y dos cucharadas generosas de crema de limón.
    3. Tamizamos el azúcar glas antes de incorporarlo al bol junto con la mantequilla (para evitar que se hagan grumos de azúcar).
    4. Batimos la mezcla a una velocidad alta (tapad el bol con un paño por si el azúcar glass forma una nube en vuestra cocina) durante unos 3-4 minutos hasta que veamos que la mezcla se aclara.
    5. Y tendremos una buttercream deliciosa con un toque de limón fabuloso…

    Decoración y relleno:

    Una vez frios los cupcakes con la ayuda del descorazonador de manzanas les hacemos un agujerito para poner en su interior una cucharadita de crema de limón a cada uno de ellos.

    1012633_10201017475353497_92121837_n

    Luego con la ayuda de una manga pastelera los decoramos con la buttercream de lemon curd y decoramos al gusto.

    cupcakeslemon2
    Todo está buenísimo en esta receta, desde el bizcocho que sale tierno y esponjoso, el relleno con ese toque ácido y dulce a la vez de la crema de limón y esa buttercream que está para comerla a cucharadas.

    cupcakeslemon
    Espero que la disfrutéis mucho.

     

    Personajes de Juego de Tronos (I)

    Ya había comenzado hace unos meses a realizar algunas galletas sobre Juego de Tronos y tenía en mente realizar algunos de los personajes de la serie de televisión  «Juego de Tronos « (basada en los libros «Canción de Hielo y Fuego»).

    La ocasión ideal para hacerlas, como en muchas otras ocasiones,  me la proporcionó que me encargaran unas galletas para cumpleaños. Laura Lobato quería sorprender a su pareja Jose, con unas galletas de Juego de Tronos, así que me pidió que le hiciera unos cuantos personajes.

    Como ya tenía los diseños de las 3 casas más importantes: Stark, Targaryen y Lannister decidí hacer 3 personajes que estuvieran relacionados con ellas.

    juegodetronos1

    Para la Casa Stark decidí escoger al hijo bastardo de Ned Stark, Jon Nieve.

    Aunque no lleve el apellido Stark directamente si lleva su sangre. Es miembro de la Guardia de la Noche y vigilante del Muro, decidí vestirlo como van los «cuervos», que es como llaman los salvajes a los vigilantes del muro por su atuendo negro y porque usan los cuervos como «palomas mensajeras» para comunicarse con los otros reinos.

    jon-nieve

    Para la realización de esta galleta tomé como inspiración esta imagen y la trasladé al fondant.

    Para la Casa Lannister escogí al personaje mas carismático y posiblemente el favorito de muchos : Tyrion Lannister.

    Tomando  inspiración en esta fotografía realicé su galletización para vestirlo con los trajes que lleva la casa Lannister (predomina el granate, el negro y los dorados). Tyrion es el mas inteligente de los 3 hermanos (Cersey, Jaime y Tyrion), su mente y la capacidad que tiene para pensar con claridad y anticiparse a los acontecimientos son sus armas para ganar en este juego de tronos 🙂 Y encima es super irónico, te meas de risa con su sarcasmo.

    Me encanta esta frase que resume muy bien quién es él, cuando le preguntaron por qué leía tantos libros y de que le iban a servir en estos tiempos de guerra: «Mi hermano tiene su espada, el rey Robert tiene su maza, y yo tengo mi mente. Pero una mente necesita de los libros igual que una espada de una piedra de amolar, para conservar el filo»

    Y esta es la galletización (le añadí la cicatriz para poder hacerlo algo mas reconocible).

    Tyrion

    Para la Casa Targaryen por supuesto había que elegir (tampoco hay mucho mas donde elegir) a Daenerys Targaryen.

    La reina Daenerys Targaryen, también llamada Daenerys de la Tormenta, La que no Arde, Rompedora de Cadenas, Madre de Dragones y, de manera más informal, Dany 😉

     Es uno de los personajes mas importantes de las novelas (serie) y que lucha como los demás por recuperar el Trono de Hierro, bueno como los demás no… ella tiene Dragones.

    Muy interesante la evolución de este personaje a lo largo del tiempo, podemos ver como madura y como siempre es más de lo que aparenta ser.

    Para la galleta he decidido vestirla con su apariencia como Khaleesi, lider de los Dothraki, tomando inspiración en la fotografia que véis.

    danerys2

    Son unas galletas preciosas que dejarán con la boca abierta  al fan de Juego de Tronos que las reciba.

    lannister-tyrion

    stark-nieve

    targaryen-dany

    Bodas con corazón

    Hay una galletita muy sencilla y bonita que no os había enseñado  en el blog y es esta galleta especial para bodas.

    boda-corazones

    Está basada en las típicas galletas de corazones que se usan como base para hacer un traje de novio y uno de una novia. A mi estas galletas, que se suelen hacer así por separado nunca me han llamado la atención (son muy sosas), pero la opción de hacerlas en una sola galleta con dos corazones unidos si me gusta y muuucho.

    Además de ser un detalle bonito salen muy económicas, no digo ná! jeje…

    ¿Qué os parece? ¿Os gusta la idea?

    Cupcakes de Galletas Oreo

    Después de poneros en Facebook una foto de la pintaza espectacular que tenían los cupcakes de galletas Oreo que hice esta semana, creo que lo justo es que comparta por aquí la receta con la que los hice para que todos os pongáis gordos conmigo jeje…

    cupcake-oreo
    Si os gustan las galletitas Oreo estos son vuestros cupcakes favoritos, porque es multiplicar por mil el gusto de comer estas galletas. Vamos allá con los ingredientes y la preparación, no sigo poniendo los dientes largos a nadie mas. (como suele ser habitual la receta está sacada del libro de Alma Obregón)

    Ingredientes para el Bizcocho de galletas Oreo:

    • 115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
    • 220 gr. de azúcar blanco
    • 2 huevos medianos
    • 200 gr. de harina
    • 1 cucharadita y media de levadura
    • 150 ml. de leche semidesnatada
    • 10 galletas oreo
    • 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla

    Ingredientes para la Crema de Queso con Oreo:

    • 120 gr. de mantequilla sin sal
    • 300 gr. de azúcar glass
    • 125 gr. de queso cremoso de untar (no light)
    • 1 cucharada de leche semidesnatada

    Preparación del Bizcocho:

    1. Con una batidora con accesorio picador trituramos las 10 galletas oreo que mas tarde añadiremos a nuestra masa del bizcocho. (si no tienes picadora quizás con un mortero puedas obtener el mismo resultado)
    2. Tamizamos la harina con la levadura en un cuenco y reservamos.
    3. Batimos la mantequilla  con el azúcar en nuestro robot de cocina, hasta que la mezcla se integre y se aclare.
    4. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Tras los huevos añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integren.
    5. A continuación echamos la leche con la cucharadita de esencia de vainilla y volvemos a batir.
    6. Ponemos la otra mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea. Después incorporamos las oreo trituradas a la masa.
    7. Repartimos la mezcla en las cápsulas (rellenar 2/3 de su capacidad) y horneamos unos 20-25 min ( en mi horno a los 20 min. estaban listos, id pinchando con un palillo para ver si sale limpio y comprobar que están horneados, pero nunca abráis antes de los 17 min porque se os pueden hundir).
    8. Dejamos enfriar los cupcakes unos 5 min en la bandeja antes de sacarlos y luego los ponemos a enfriar en una rejilla. Nunca apliquéis la decoración sobre los cupcakes estando calientes o templados.. será un terrible caos.

    Preparación de la Crema de Queso con Oreo:

    1. Tamizamos el azúcar glass. Batimos el azúcar glass con la mantequilla y la leche a velocidad máxima hasta que se integren y se blanquee la mezcla.
    2. Añadimos el queso, que ha de estar frío y batimos, primero a velocidad baja y luego a velocidad más alta hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa. Cuanto mas batamos mayor consistencia tendrá la crema.
    3. Picamos en otro recipiente 10 galletas oreo lo mas finamente posible ya que queremos añadirlas a nuestra crema y en este caso no queremos encontrarnos trocitos (podrían taponar nuestra manga pastelera y estropear nuestra decoración).
    4. A la crema de queso anterior le añadimos las galletas oreo picadas y batimos otro minuto más.
    5. Para finalizar decoraremos los cupcakes con manga pastelera (estos han de estar totalmente fríos, importante) y decoramos con media galletita oreo o bien con galletitas Oreo Mini (estas son las que usé yo).

    Están deliciosos!!

    cupcake-oreo2

    Asterix

    Astérix es un personaje de ficción que aparece en los cómics de Astérix el Galo. Acompañado siempre por su amigo Obélix y su perro Idéfix.

    Astérix vive alrededor del año 50 a. C. en una aldea ficticia al noroeste de la Galia, la única parte del país que no ha sido conquistada aún por Julio César, también personaje de la serie. La aldea está rodeada por cuatro campamentos romanos: Babaórum, Acuárium, Láudanum y Petibónum. Siempre todos los cómics comenzaban con esta famosa frase:

    «Estamos en el año 50 antes de Jesucristo. Toda la Galia está ocupada por los romanos… ¿Toda? ¡No! Una aldea poblada por irreductibles galos resiste todavía y siempre al invasor…»

    (fuente: wikipedia)

    Este personaje es el que ha sido galletizado por Planeta Cookie y que os muestro hoy en el blog.

    asterix

    Esta galleta está incluida en el regalo que recibió «Miguelito» por su cumpleaños dentro de un lote de galletas de cómics y cine. A ver si pronto tengo tiempo y hago también a sus compis Obélix e Idéfix.

    Primer Cumpleaños

    Hace unas semanas Ángela cumplió su primer añito de vida y su mami (Reyes) que siempre se acuerda de Planeta Cookie para hacer detallitos a los que quiere (gracias!) me pidió que hiciera unas cuantas galletitas y unos cupcakes para hacer una mesa dulce y celebrar en casa esa fecha tan especial.

    Así que unas bonitas galletas de flores personalizadas y otras  galletas con motivos de bebé eran ideales para la ocasión.

    angela-flores

    Los colores en tonos: rosa, amarillo y celeste.

    angela-galletas

    Unas galletas con el nombre de la pequeña cumpleañera y unos cupcakes* deliciosos para hacer de la merienda algo rico rico 🙂

    (*Los cupcakes sólo para se realizan para Sevilla capital, no se envían fuera.)

    angela

    Como véis en mi colección de galletas hay aquí algunos diseños nuevos como ese caballito o ese babero de la foto anterior. Estos cortadores los compré no hace mucho y son preciosos. En esta foto que os pongo a continuación podéis ver la forma de los cortadores, luego tan sólo hay que usar la imaginación y ser creativo a la hora de decorar.

    galletas-niño

    Los cupcakes que preparé para la ocasión eran de Canela & Manzana con buttercream de canela y de Chocolate con buttercream de nocilla.

    cupcakes

    Reyes fue tan amable de pasarme unas cuantas fotos de cómo preparó su mesa dulce en su propia casa.

    La verdad es que le quedó todo precioso, con mucho gusto. Os dejo algunas fotitos aquí para que disfrutéis de ellas.

    mesacupcakes mesadulce

     

    Ganadora sorteo 1.300 fans Facebook

    La ganadora con el comentario nº 32 ha resultado ser Marta Polit, elegida por el rdbot de twitter esta tarde entre las 79 personas que dejaron un comentario en el cartel del sorteo

    rdbot-1300Este es el listado completo de comentarios numerados cronológicamente del cartel de la página del Facebook de Planeta Cookie.

    1. Sonia Lmds: me apuntoooo… yo quiero una galleta de la categoria juntos es mejor… con la cara de mi marido y la mia jjajajjaja. Me chiflaaaaaaa
    2. Inmaculada Bautista Alonso: Me encantaría una galleta con una japonesitaL
    3. Carmen Allepuz Osuna: Cómo no… el pollito rojo… jajajaja
    4. Mayte Valcarcel: un pokemon pa mi nano !!!
    5. Dulce Morales: Mooola…yo quiero una galleta con forma de zapato de tacón….
    6. María Sáenz Cordón: Uis a mi me encantaria ver el diseño bodorrio que te plantee!!
    7. Barbara Freire: Yo quiero un Nemo!
    8. Fran Domínguez: Yo quiero un elmo! :)1300 seguidores ya! madre mía!!
    9. Rocío Fuentes: Yo voy a elegir a mi personaje de videojuego favorito, Link de Zelda!! que desde que la vi me enamoré de la galleta… y enhorabuena por los 1300 seguidores!!
    10. Paula Sánchez: A ver si esta vez tengo suerte! La galleta… El escudo de los Stark, que aún ando conmocionada después del último capítulo!
    11. Sergio Vallina Ramos: Yo quiero una con la cara de Daniel Fortesque (si lo escribes en google verás cómo es; es un esqueleto).
    12. Isa Osuna: Ohhhh yo quiero a Daenerys Targaryen por favor!!! jajajajaja
    13. Irene Azorín Pérez: A mí me gustaría la galleta de true blood (la de los colmillos con el fondo blanco, que sale arriba a la izquierda en la foto) Me encanta esa seriee!!!
    14. Fernando Ecm: para mí un clásico: Enjuto! y por supuesto que enhorabuena
    15. Siljoju Gonzalez Navarro: Felicidades Isa, si me toca quiero una de bebé
    16. Miriam Alonso Comesaña: quiero la de Hello Kitty
    17. Clara Martín: Hola! descubrí esta página hace un mes o por ahí y tienes unas galletas muy bonitas si me tocase elegiría una que me apreció ver de Link. Muchas gracias!
    18. Luisa García Pozo: Yo quiero La Madrastra de Blancanieves.
    19. Susana Sanchez Gonzalez: Me gustan todas….
    20. Lorena Jimenez Coll: Me encantaria que fuera sorpresa!!!
    21. Ester Garcia Jiménez: Me encantan todas pero me gustaria una d pepa pig bss
    22. Santi París: Me gustan todaaaassss la que mandes vendra bien !!
    23. Silvia Abad Perez: x dios, yo tampoco sabria cual elegir, me gustan todan,
    24. Ana Belen Prados Lopez: el lobo de los stark!!!!!!
    25. Begoña Rey Hernández: jejeje ésta va a la definitiva, termina el día de mi aniversario ;-)y para no cambiar, me gustaría la de Enjuto Mojamuto, gracias guapa por el sorteo!!! y por supuesto lo comparto!!!!
    26. Vane de la Torre: Me da igual la k sea pero ahora mismo con los tiempos q corren me gustaria un trebol de 4 hojas… a ver si mejorabla suerte…
    27. Rocío Jiménez Torres: Quiero una galleta de Dora Exploradora!
    28. Alberto Vázquez Rodríguez: Yo quiero una galleta del colonos de catan ^^
    29. Cristina García Torró: me apunto!!! quiero una galleta relacionada con las autoescuelas ^^
    30. Conchi Vega: hola! me encantaria q las hicieras de pepa pig para compartirlas con mis hijos en mi cumple q es dentro de unos dias. Suerte a tod@s!!!
    31. Ana Isabel Gómez Blázquez: Me apuntooooooooo Quiero alguna galleta relacionada con el Doctor Who ^^
    32. Marta Polit Capella: A mi me encantan las de los vestiditos de princesassss!!!! Para una princesita como yoooooo!!
    33. Lau Hdc: Sigo queriendo una pitufina!!!
    34. Carmen del Río: Mafalda, o una amapola, o una pitufina, o , o me da igual!!!
    35. A.c. Carreño: quiero mi galletaaaaa!!!!!!!;p
    36. Auxita Suchis: Yo quiero una mafalda!
    37. Leti Flores: Mi caballito de mar, please…
    38. Susana Campello: Peppa Pig para mi peque!!!
    39. Marisa Izquierdo G: Yo también quierooooo participarrrrrr!!! Me gustaría una galleta de dinosaurio. A mi hijo le encantan.
    40. Sandra Castro Santiago: Yo sigo pidiendo mi galleta Instagram!!! A ver si esta vez hay suerte Isa!!!
    41. Silvia María Chumillas Fernández: Hola!! Quiere a Minnie Mouse!!Ver traducción
    42. Maria Angeles Castelo Martinez: isa, enhorabuena por tus más de 1300 fans!!! no es para menos viendo lo que haces. elegir una galleta es muy difícil, me gustan todas (ya lo sabes), pero, por decir alguna, elijo una de dinosaurios, a mi niño le encantan. y por supuesto que comparto!!!!
    43. Noemi Cabrera: Elegir una es muy complicado pero me quedo con Arwen!
    44. Ana Veiga Tabeada: A mi me encabtaria una de los Beatles
    45. José Luis García: Sonic el erizo
    46. Aide Contreras: me encntaria de las de starwars porque mi hijo es fan y va a cumplir años el dia 22 de junio y le encantaron!!!!
    47. Raquel Álvarez: mortadelo y Filemón !!! están muy loagrados !!
    48. Maria Lopez: yo sigo con las dos llaves unidas por un cosazon¡
    49. Merche Pascual: la de llamada de amor
    50. Mayte Sánchez Quijano: Me vuelvo a pedir la de la pantera rosa!! A ver si me toca esta vez!
    51. Pi Li: me pido la de la peppa pig, es que a mi peke le encanta…..
    52. Pilar Bordonado Orts: Sigo queriendo la galleta del Elche a 1y esta vez ganó yo seguro
    53. Nieves Loreto Mirete: Garcia Me encanta bob esponja
    54. Nati Azaña Villegas: Me gusta de Mafalda
    55. Ursula Marin Gomez: Yo quiero a Coraline , para compartir con mi churri .. jiji
    56. Ed Fdez Cruz: Yo sigo intentándolo, como la lotería. Un Howl del Castillo Ambulante..
    57. Ana Navarro Tortosa: a mi la de pocoyo, para darsela a mi peueñin
    58. Nonna Galletita: Alguna sobré bebés
    59. Bea Sanchez: Yo también quierooooo pero me reservo la que quiero. Si me toca será algo especial para alba (Asociacion ALBA Perez lucha contra el cancer infantil) una princesita luchadora que me ha robado el corazón.
    60. Begoña Perez Baeza: El pichi dice que el logo de superman para ir a la próxima peli
    61. Eva Viajera: Dora la Exploradora para mi niña pequeña jjj
    62. Lola Pinzon: Que buen trabajo
    63. Vane de la Torre: Un Imava q es el nombre d mi perro… haber si la gente se conciencia q son seres vivos q no se les abandona… k ellos no lo harian xon nosotros…
    64. Antonia Conde Lopez: QUIERO UNA DEL REAL BETIS BALOMPIÉ,PARA QUE MI HERMANO PEQUEÑO DE 8 AÑOS SE CAMBIE DE EQUIPO,JEJEJE
    65. Acedolletas Maria José: yo quiero los hermanos dalton jiji que se que las harias genial
    66. Ana Garrido Campoy: A mi me gustaría unas galletas de la familia Targaryen *^*
    67. Gloria Moratalla: Cualquiera de Disney…!
    68. Mari Reme PB: Yo como siempre fiel a mis ranitas, una de Gustavo
    69. Marta Leon: me gustaría una de pádel!!!
    70. Mariajose Mora Quiero: una galleta de mis zapatos favoritos!!
    71. Marga Rincon Lopez: Yo la japonesa!!!!
    72. Carolina Díaz Rosado: Totalmente la japonesaaaaa!! Me encanta!! Mi cuñada es japonesa y mi sobrina medio japonesa…les encantaría jajaja
    73. Raquel Cordón González: Yo me apunto, pero me gustaría algo de creación libre. ¿Se puede?
    74. Raquel Amaro: Querría una de las de Star Wars!
    75. Jessica Peña Consuegra: Yo.sigo.intentando.q.algún.día.m toque a Mérida.de.brave!
    76. Azucena BV: Una conmemorativa de mi futura boda
    77. Barbara Luzon: Me gustaria una pepa pig
    78. Marga Rincon Lopez: De la guerra de las galaxias??? A mi marido le encantarían!!!
    79. Allison Leclercq: Una de Alf o de los gremlins, :-)))

    Muchas felicidades a la ganadora

    ganadora-1300

    Miguelitos, super héroes y cine

    No, no me ha dado por la repostería tradicional y me he puesto a hacer «miguelitos» (esos pastelitos tan ricos típicos de La Roda en Albacete) 🙂 Este post se llama así, porque habla de unas galletas que Rocío quiso regalar a Miguel (Miguelito, como todo el mundo le llama) por el día de su cumpleaños.

    Galletas sobre los cómics y películas favoritas de su chico, un lote de galletas que mas de uno querría tener en su casa (vamos yo la primera!!). Sinceramente este es uno de los grupos de galletas personalizadas que mas me ha gustado en su conjunto y es que todas y cada una de ellas me encantan.

    Mirad el resultado y decidme que no queréis tener estas galletas en vuestro poder??!!

    Capitán América, Linterna Verde, Tintín, Astérix, Mortadelo y Filemón, Batman e Ironman ….

    rocio-comics
    Super Mario, Darth Vader, Yoda, Seta Super Mario Bross, Gandalf y Los Cazafantasmas.

    rocio-pelis
    Y otra galletita mas completaba el conjunto, una solicitada especialmente por Rocio para él, un «Keep Calm and Love Rorro»

    keepcalm

    Pero esta no fue la única sorpresa que Rocio quiso darle a Miguelito, se le ocurrió la genial idea de darle a cada uno de los amigos que estaban invitados a la fiesta de cumpleaños una galleta de un «Miguelito» galletizado. Me mandó una fotografía de Miguel para que yo pudiera sacar los rasgos mas destacados de él y zasca!

    galletizado
    Y como Rocío y Miguelito son majísimos me han pasado unas cuantas fotos de las galletas «en acción» en la fiesta de cumpleaños y en la casa de Miguelito. Todas las fotos que véis a continuación me las han cedido ellos amablemente (gracias chicos!!)

    Sigue leyendo

    Cupcakes de canela con manzana

    Y otra vez aquí con una receta de cupcakes para compensar un poco, que hacía tiempo que los tenía olvidados en el blog , aprovecho que me he metido en la cocina estos días para hacer unas cuantas recetas.

    Hoy os traigo una que me encanta por lo jugoso que queda el bizcocho… Cupcakes de canela con manzana.

    Ya podéis imaginar el olor tan rico que deja en la cocina esta receta gracias a la canela que es tan aromática.  Luego la decoración la podéis hacer a vuestro gusto, yo opté por una buttercream de canela teñida de rosa.

    cupcakes-canela

    Vamos con los ingredientes y su preparación

    Ingredientes para el bizcocho:

    • 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    • 220g de azúcar blanco
    • 2 huevos M
    • 220g de harina
    • 1 cucharadita y media de levadura química (tipo Royal)
    • 150 ml de leche semi desnatada hervida con 2 palos de canela
    • 2 cucharaditas de canela molida
    • 1 manzana grande

    Ingredientes para la Buttercream de Canela:

    • 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    • 325 gr de azúcar glass
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 2 cucharadas de leche semidesnatada (aquí usaremos la leche hervida que nos sobra de la elaboración del bizcocho para que tenga un toque de canela)
    • Colorante en pasta para teñirla del color que quieras

    Preparación:

    1. Hervimos la leche con dos palos de canela y la dejamos templar.
    2. Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador) y preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas.
    3. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
    4. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
    5. Tamizamos la harina con la levadura química y la canela. Es importante tamizar para que no queden partes de la harina que contengan mas levadura o canela… así se mezcla todo bien.
    6. Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad más baja hasta que se incorpore.
    7. A continuación, añadimos 60ml de leche hervida con canela y volvemos a batir.
    8. Añadimos la otra mitad de la harina y batimos, y finalmente otros 60 ml de leche (nos quedará una poca para ponérsela a la buttercream).
    9. Cortamos la manzana en trozos muy pequeñitos y la incorporamos a la masa.
    10. Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3 y horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. (en mi caso a los 20 minutos estaban listos, todo depende de vuestro horno, pero no abráis antes de los 17 minutos porque pueden hundirse)
    11. Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y después pasamos los cupcakes a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.
    12. Como llevan trocitos de manzana en este caso no es necesario que vayan rellenos de nada porque el bizcocho ya tiene gracia por si mismo. Para decorarlos si podemos usar buttercream o fondant.
    13. Para realizar la buttercream en una batidora ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glass que habremos tamizado previamente. Añadimos la leche hervida con canela y la esencia de vainilla y batimos a velocidad fuerte durante unos 4 minutos o hasta que la mezcla se aclare.
    14. Con colorante en gel ponemos el color deseado y batimos un poco hasta que la mezcla tenga el color repartido de una forma homogénea.
    15. La ponemos en una manga pastelera y a decorar y poner todos los toppings que os de la gana. (os va a sobrar buttercream… así que id pensando en hacer unos cakepops al día siguiente jeje.. o mas cupcakes! PERDICION!)

    cupcakes-canelamanzana-angela